EN LOS ULTIMOS 5 AÑOS

RALZAMOS INVERSIONES DE GRAN IMPORTANCIA

Porque tenemos un compromiso con su bienestar invertimos en el crecimiento de nuestra planta y acondicionamiento de nuestra empresa para obtener la certificación FSSC ISO-22000 que garantiza la inocuidad de nuestros productos

Materia Prima

En Abril del 2015 iniciamos la fabricación de 4 SILOS con el objetivo de incrementar un 30% de capacidad en almacenaje de trigo, para controlar las temperaturas y asegurar la calidad de inocuidad adquirimos eGreen; un software capaz de analizar de manera automatizada la humedad del grano, la humedad relativa, la temperatura exterior, la medición de los silos y medición del ozono. Estas obras fueron finalizadas en mayo del 2016

Molienda

En Agosto del 2011 iniciamos la instalación de una nueva unidad de molienda denominada Molino7. Un molino automatizado con control PLC y software que incrementó en un 20% la capacidad de molienda y producción; en esta área es donde se muele el grano de trigo para ser procesado como harina para luego ser enviado al área de empaque. Las obras fueron finalizadas en Abril del 2012

Empaque

Instalamos detectores de metal que eliminan cualquier posibilidad de contaminación de nuestras harinas. Inaugaramos el área de harinas preparadas, tortilla fácil y panqueque. Instalamos una enfardadora y dos empacadoras nuevas incrementando así la capacidad de empaque en presentaciones de una libra, además automatizamos el sistema de transporte neumático y modernizamos el área mediante reformas estéticas.

Fábrica de Pastas

En Junio 2016 se reactivó la fábrica de pasta con instalaciones nuevas, automotizado y la modernización de técnicas más de todos los equipos las cuales eran dirigidas para los productos Mi Pasta y Buona Pasta con una capacidad de abastecimiento en el mercado nacional y regional.