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Galletas de Canela

Ingredientes

  • 1 Lb. de Harina la Rosa
  • 1/2 Lb. de Margarina Superline
  • 1/2 Lb. de azúcar en polvo
  • 4 Yemas de huevo
  • 1 Cdta. de canela en polvo

Preparación

  • Pesa y mide todos los ingredientes. Sobre la mesa haz una corona con Harina La Rosa, haz un agujero en su superficie y dentro de este agrega la margarina, el azúcar, las yemas de huevos y la canela.
  • Mezcla hasta obtener una crema y forma un bollo. Haz pelotitas de 2 Onz. aproximadamente, aplástalas un poco y colócalas en una lata semiengrasada.
  • Hornea 350 Fº ó 175 Cº por 20 minutos aproximadamente.
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